1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 18.9 mg | 6% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa agria y picante, o Sauerscharfsuppe, es un plato sabroso tradicionalmente encontrado en la cocina china, que ofrece un equilibrio de sabores ácidos y picantes. Normalmente se elabora con ingredientes como champiñones, brotes de bambú, tofu, vinagre, pasta de chile, y a veces carne de cerdo o pollo, se espesa con maicena y a menudo se adorna con tiras de huevo. Una rica fuente de proteínas, vitaminas y minerales, esta sopa puede ser una opción satisfactoria y baja en calorías cuando se prepara con proteínas magras y vegetales. Su base de vinagre ayuda a la digestión, mientras que las especias pueden ayudar a aumentar el metabolismo. Sin embargo, algunas variaciones pueden ser altas en sodio debido a la salsa de soja u otras condimentos, por lo que es importante consumirla con moderación. Ya sea servida como aperitivo o plato principal, la Sauerscharfsuppe es un plato reconfortante y vibrante que muestra la complejidad de las tradiciones culinarias chinas.