1 serving (250 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de chucrut
El estofado de chucrut es un plato contundente con raíces en las cocinas de Europa Oriental y Central, particularmente querido en Alemania y Polonia. Esta reconfortante comida típicamente incluye chucrut, papas, zanahorias, cebollas y una selección de proteínas como cerdo, tocino o salchicha ahumada. Hierbas como hojas de laurel, semillas de alcaravea y pimentón suelen agregarse para dar sabor. El chucrut, el ingrediente principal, es rico en probióticos, que ayudan a la salud intestinal y la digestión. También es bajo en calorías y está repleto de vitaminas C y K. La inclusión de verduras aporta fibra y nutrientes, mientras que el contenido de proteínas lo hace abundante y satisfactorio. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido al chucrut y las carnes curadas, por lo que aquellos que estén vigilando su ingesta de sal deben disfrutarlo con moderación. Este estofado sabroso es perfecto para los días fríos, ofreciendo una comida densa en nutrientes con sabores intensos y tangy.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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