1 serving (50 grams) contains 175 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
828.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.0 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 28.4 g | 142% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 3548.8 mg | 154% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Saucisson de Lyon
El Saucisson de Lyon es una salchicha curada tradicional originaria de Lyon, Francia, conocida por su rico sabor y preparación artesanal. Hecho principalmente de cerdo molido en trozos gruesos, a menudo incluye una mezcla de especias como ajo, pimienta negra y nuez moscada, y algunas recetas incorporan vino o coñac para mayor profundidad. Esta salchicha se seca al aire, lo que le otorga una textura firme y un sabor concentrado. El Saucisson de Lyon es rico en proteínas y proporciona vitaminas esenciales como la B12 y el zinc, que apoyan el metabolismo de la energía y la salud inmunológica. Sin embargo, también es rico en grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Un elemento básico en la cocina francesa, a menudo se sirve en tablas de embutidos, ensaladas, o acompañado de pan crujiente y queso. Su sabor robusto y su patrimonio cultural lo convierten en una delicia muy querida perfecta para momentos indulgentes.
