1 serving (100 grams) contains 200 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1666.7 mg | 72% | |
| Carbohidratos Totales | 2.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Saucisse de Veau es una salchicha delicadamente sazonada hecha principalmente de carne picada de ternera, a menudo mezclada con cerdo para agregar sabor y humedad. Originaria de las tradiciones culinarias francesas y suizas, es conocida por su textura tierna y suave sabor refinado. Las especias comunes incluyen sal, pimienta blanca, nuez moscada y perejil, lo que la convierte en una opción versátil para diversos platos. Nutricionalmente, la Saucisse de Veau es una buena fuente de proteínas y contiene nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B y el zinc. Sin embargo, también puede ser alta en grasas saturadas y sodio, dependiendo de la receta. Cuando se disfruta con moderación y se combina con muchas verduras o cereales integrales, puede formar parte de una dieta equilibrada. Normalmente asada a la parrilla, al vapor o salteada en sartén, es una favorita en platos rústicos y comidas festivas por igual, mostrando sus raíces culinarias en la tradición europea.