1 serving (15 grams) contains 10 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14285.7 mg | 621% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de soja
La salsa de soja, o sauce soja, es un condimento líquido originario de Asia Oriental, en particular China, y ampliamente utilizado en las cocinas japonesa, coreana y otras cocinas asiáticas. Hecha a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua, su sabor umami sabroso realza platos que van desde salteados y adobos hasta sopas y sushi. Variaciones como la salsa de soja clara, oscura y reducida en sodio satisfacen diferentes necesidades culinarias. Aunque la salsa de soja es baja en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteína, es alta en sodio, con una cucharada que proporciona más del 40% de la ingesta diaria recomendada. Un consumo excesivo puede contribuir a la presión arterial alta y otras preocupaciones de salud. Sin embargo, su fuerte sabor permite un uso mínimo, lo que la convierte en una forma efectiva de potenciar el sabor sin añadir muchas calorías. Aquellos con alergias al trigo o sensibilidad al gluten pueden optar por el tamari, una alternativa libre de gluten similar en sabor y textura. La moderación es clave para disfrutar de la salsa de soja de manera saludable.
