Salsa de Pimienta
Sauce Poivre would be categorized as an **Appetizer**.
1 serving (50 grams) contains 55 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
260.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 142.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de Pimienta
La Salsa Poivre, o salsa de pimienta, es un condimento clásico francés que presenta sabores audaces y sabrosos. Tradicionalmente hecha con granos de pimienta negra o verde, crema, mantequilla, chalotes y caldo de carne o ternera, tiene una textura rica y un toque picante. A menudo se combina con filete u otras carnes, esta salsa ejemplifica el enfoque de la cocina francesa en la complejidad de sabores y la indulgencia. Si bien su base cremosa proporciona una riqueza satisfactoria, la mantequilla y la crema contribuyen a su alto contenido de grasas, lo que la convierte en una opción menos ideal para aquellos que buscan opciones bajas en calorías o saludables para el corazón. Sin embargo, los antioxidantes naturales en los granos de pimienta pueden ofrecer algunos beneficios para la salud, como apoyar la digestión y combatir la inflamación. Esta salsa se disfruta mejor con moderación como parte de una dieta equilibrada.
