salsa holandesa
Sauce Hollandaise is typically used as a condiment and is commonly served with breakfast items such as eggs Benedict. Therefore, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is **Breakfast**.
1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 104.1 g | 133% | |
| Grasa Saturada | 66.2 g | 331% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 567.8 mg | 189% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 94.6 mcg | 473% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 94.6 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa holandesa
La salsa holandesa es una salsa rica y cremosa hecha principalmente a partir de yemas de huevo, mantequilla clarificada y jugo de limón. Originaria de la cocina francesa, es una de las cinco "salsas madre" en la cocina clásica y se combina famosamente con platos como huevos Benedictinos, espárragos y pescado pochado. La salsa holandesa se celebra por su textura suave y aterciopelada y su sabor ligeramente ácido y mantecoso. Aunque es un manjar decadente, la salsa es rica en calorías y alta en grasas saturadas debido a su contenido de mantequilla. Sin embargo, proporciona algunos beneficios nutricionales, incluidas grasas saludables y vitaminas liposolubles de las yemas de huevo. La moderación es clave al disfrutar de esta delicia indulgente, ya que un consumo frecuente podría contribuir a una mayor ingesta de grasas y colesterol. Perfecta para realzar los sabores, la salsa holandesa es un clásico culinario que debe disfrutarse con moderación como parte de una dieta equilibrada.
