salsa holandesa
Sauce Hollandaise is typically used as a condiment or sauce for dishes like eggs Benedict. The most appropriate category for this food item is "Breakfast".
1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 104.8 g | 134% | |
| Grasa Saturada | 66.7 g | 333% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 95.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa holandesa
La salsa holandesa es una clásica salsa francesa conocida por su textura rica y cremosa y su sabor delicado. Hecha con una mezcla de yemas de huevo, mantequilla derretida, jugo de limón y a veces un toque de vinagre, tradicionalmente se bate hasta obtener una perfección sedosa a fuego lento. La holandesa es un básico en la cocina francesa y se sirve famosamente sobre platos como los huevos benedictinos o verduras al vapor como el espárrago. A pesar de ser celebrada por su sabor lujoso, su perfil nutricional incluye un alto contenido de grasa, principalmente de la mantequilla, lo que la convierte en densa en calorías. Aunque proporciona algunos nutrientes de los huevos, como proteínas y vitamina D, sus niveles de grasa saturada sugieren moderación, especialmente en dietas pensadas para la salud del corazón. Perfecta para un capricho ocasional, la salsa holandesa transforma platos sencillos en experiencias culinarias exquisitas.
