Salsa bourguignon
Sauce bourguignonne would fall under the category of "Sauce".
1 serving (30 grams) contains 15 calories, 0.3 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
118.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 708.7 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa bourguignon
La salsa Bourguignonne es una salsa clásica francesa originaria de la región de Borgoña, celebrada por su rico y robusto sabor. Tradicionalmente elaborada con vino tinto, cebollas o chalotes, ajo y un bouquet garni, a menudo incluye mantequilla y harina para espesar, junto con champiñones o tocino para añadir profundidad. Esta sabrosa salsa se combina maravillosamente con carnes como la de res o cordero y es un pilar de la tradición culinaria francesa. Mientras que la salsa proporciona antioxidantes del vino tinto y posibles vitaminas de las verduras aromáticas, también puede ser alta en grasas saturadas debido a la mantequilla y el tocino, si se incluyen. Aquellos que cuiden los niveles de sodio deben tener en cuenta que ingredientes añadidos como tocino y caldo pueden contribuir significativamente. Como un complemento sabroso, disfruta de la salsa Bourguignonne con moderación para elevar tu plato sin excederte.
