Salsa de pimienta
Sauce au poivre is typically a sauce served with steak, commonly associated with dinner. Dinner
1 serving (60 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.0 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 24 g | 120% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 12 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 40.0 mcg | 200% | |
| Calcio | 120 mg | 9% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de pimienta
La Salsa Au Poivre, una creación culinaria clásica francesa, es una salsa rica y sabrosa de pimienta generalmente servida con filete u otras proteínas. Los ingredientes base incluyen granos de pimienta negra o verde machacados, crema espesa, caldo de ternera o de res, y coñac o brandy, con mantequilla a menudo añadida para darle una textura más cremosa. Los granos de pimienta proporcionan un toque picante audaz que complementa la suave textura de la salsa. Aunque tiene sus orígenes en la gastronomía francesa, ha ganado popularidad en todo el mundo por su elegante perfil de sabor. Nutricionalmente, la salsa es alta en grasa debido a la crema y la mantequilla, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de la ingesta de calorías. Por otro lado, los granos de pimienta son una fuente de antioxidantes y pueden ofrecer beneficios antiinflamatorios. La Salsa Au Poivre es un lujo indulgente, ideal para disfrutar ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada.
