Salsa de limón
Sauce au citron would fall into the category of "Sauce".
1 serving (30 grams) contains 45 calories, 0.3 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.6 mg | 7% | |
| Sodio | 708.7 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 118.1 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de limón
La Sauce Au Citron es una clásica salsa francesa de limón conocida por su sabor vibrante y versatilidad para realzar platos de mariscos, aves y vegetales. Normalmente hecha con jugo de limón fresco, mantequilla, yemas de huevo y crema, esta salsa aterciopelada ofrece un equilibrio entre acidez y riqueza. Sus orígenes se encuentran en la cocina francesa, donde a menudo se combina con platos delicados para proporcionar un complemento enérgico. Mientras que el jugo de limón aporta vitamina C y antioxidantes, la inclusión de mantequilla y crema la convierte en alta en grasas saturadas. Para una variación más ligera, algunas recetas sustituyen el aceite de oliva o reducen la cantidad de crema. Ya sea indulgente o modificado, la Sauce Au Citron es apreciada por su capacidad para iluminar los platos con su profundidad cítrica, convirtiéndola en un acompañamiento icónico tanto en la cocina tradicional como en la moderna.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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