1 serving (30 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 19.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.5 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 97.5 g | 35% | |
| Fibra Dietética | 27 g | 96% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 30 g | 60% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75 mg | 5% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 1200 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sattu es una harina tradicional hecha de garbanzos tostados u otros granos nutritivos, ampliamente utilizada en la cocina india, especialmente en regiones como Bihar, Uttar Pradesh y Punjab. Repleta de proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y calcio, es celebrada como un superalimento completo. Sus raíces en la herencia culinaria india lo convierten en un ingrediente versátil para platos salados y dulces, incluyendo bebidas energéticas, parathas y laddoos. El sattu es muy valorado por su capacidad para mejorar la digestión, apoyar la salud muscular y proporcionar energía sostenida, lo que lo convierte en una excelente elección para vegetarianos, atletas e individuos que buscan una alimentación natural. Aunque el sattu es bajo en grasa y rico en nutrientes, su alto contenido de fibra puede no ser ideal para personas con sistemas digestivos sensibles si se consume en exceso. En general, sigue siendo un ingrediente saludable, económico y ampliamente apreciado para dietas equilibradas y recetas tradicionales.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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