1 serving (100 grams) contains 95 calories, 17.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
226.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 595.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sashimi vieira
El Sashimi de Vieira es un delicado plato japonés que presenta rodajas finamente cortadas de vieiras crudas, apreciadas por su dulce sabor a mantequilla y textura tierna. Por lo general se sirve con un aderezo de brillante salsa ponzu cítrica, jengibre rallado o hierbas frescas, este plato resalta la frescura natural de las vieiras. Originario de la cocina japonesa, el sashimi enfatiza la simplicidad y la pureza, ofreciendo una opción de comida densa en nutrientes. Las vieiras son bajas en calorías y ricas en proteínas de alta calidad, promoviendo el crecimiento y la reparación muscular. También proporcionan vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12, magnesio y zinc, que apoyan el metabolismo energético y la función inmunológica. Además, las vieiras son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, al ser un plato de mariscos crudos, conlleva un riesgo de enfermedad transmitida por los alimentos, por lo que es crucial obtener vieiras frescas y de alta calidad, y realizar una preparación adecuada. Este elegante plato es a la vez nutritivo y un testimonio del arte de la tradición culinaria japonesa.
