1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.1 mg | 15% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Sarmale en hojas de col es un plato tradicional de la cocina rumana, celebrado en toda Europa del Este por su perfil sabroso y sustancioso. Consiste en hojas de col rellenas con una mezcla de carne de cerdo, ternera o a veces ternera, combinada con arroz, cebolla y especias aromáticas como eneldo y tomillo. El puré de tomate o caldo se usa a menudo durante la cocción para impartir un sabor ácido y rico. Lleno de proteínas de la carne y fibra de la col, los Sarmale pueden ser una opción satisfactoria y rica en nutrientes. Sin embargo, su perfil nutricional varía dependiendo de la preparación: un mayor contenido de grasa puede resultar del uso de carnes más grasas o aceites añadidos. A menudo se sirve con crema agria o polenta, proporciona vitaminas C y K de la col, pero puede ser denso en calorías dependiendo del tamaño de la porción y los acompañamientos. Como comida reconfortante y deliciosa, los Sarmale logran un equilibrio entre el sabor tradicional y el valor nutricional.