1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sarma es un plato tradicional ampliamente disfrutado en las cocinas de los Balcanes, Turquía y Oriente Medio. Normalmente consiste en repollo o hojas de uva rellenas con una mezcla sabrosa de carne molida, comúnmente de res, cordero o cerdo, combinada con arroz, cebollas y especias como pimentón y eneldo. Los rollos se cuecen a fuego lento en un caldo o salsa a base de tomate, lo que le confiere un sabor rico y sabroso. El sarma se considera a menudo un plato nutritivo debido a su alto contenido de proteínas de la carne y vitaminas de las hojas de col o de uva. La inclusión de arroz aporta carbohidratos para la energía, aunque su perfil nutricional preciso puede variar según los métodos de preparación. Cuando se cocina con carne magra y grasas mínimas, el sarma se integra bien en una dieta equilibrada, pero las versiones con cortes grasos de carne o exceso de sal pueden ser menos saludables. Su sabor contundente y su importancia cultural lo convierten en un alimento reconfortante básico en sus regiones de origen.