1 serving (100 grams) contains 208 calories, 24.6 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
495.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.4 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 338.1 mg | 112% | |
| Sodio | 731.0 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.6 g | 117% | |
| Vitamina D | 421.4 mcg | 2107% | |
| Calcio | 909.5 mg | 69% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 945.2 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las sardinas son peces pequeños y grasosos comúnmente disfrutados en las cocinas del Mediterráneo, Asia y Europa. Conocidas por su rico sabor, estas peces a menudo se enlatan en aceite, agua o salsa de tomate, lo que las hace convenientes y versátiles. Nutricionalmente, las sardinas son una fuente de poder, repletas de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3, calcio y vitamina D, que apoyan la salud del corazón, los huesos y el cerebro. También son una excelente fuente de B12, selenio y fósforo, esenciales para el metabolismo energético y la función inmunológica. Las sardinas tienen un bajo contenido de mercurio en comparación con los peces más grandes, lo que las convierte en una elección más segura para consumir con frecuencia. Sin embargo, las variedades enlatadas pueden contener niveles más altos de sodio, por lo que es prudente vigilar la ingesta si eres sensible a la sal o estás controlando la presión arterial alta. Ya sea a la parrilla, en ensaladas o untadas en pan tostado, las sardinas son una adición nutritiva a tu dieta, arraigada en las tradiciones culinarias globales.