1 serving (85 grams) contains 191 calories, 22.7 grams of protein, 10.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
530.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.2 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 6.9 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 363.9 mg | 121% | |
| Sodio | 783.3 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.1 g | 126% | |
| Vitamina D | 694.4 mcg | 3472% | |
| Calcio | 794.4 mg | 61% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 1102.8 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las sardinas en aceite, escurridas, son una opción popular y llena de nutrientes en la comida del mar que muchas veces se utiliza en las cocinas mediterránea, europea y del sudeste asiático. Estos pequeños pescados grasos son ricos en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D, así como minerales como selenio y calcio. Conocidas por su sabor intenso, las sardinas suelen conservarse en aceites como el de soja o el de oliva, realzando su rico sabor y estabilidad en el estante. Escurrir el aceite reduce el contenido de calorías y de grasa, convirtiéndolas en una opción más magra. Las sardinas tienen bajo contenido de mercurio en comparación con peces más grandes, lo que las hace una opción más segura para el consumo regular. Sus omega-3 apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. Sin embargo, pueden ser altas en sodio debido al proceso de conservación, así que aquellas personas que controlan su consumo de sal deberían consumirlas con moderación. Versátiles y convenientes, las sardinas son una adición saludable a ensaladas, pastas y sándwiches.