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San Sebastián Cheesecake

San Sebastián Cheesecake

Dessert

Calificación del Artículo: 46/100

1 serving (125 grams) contains 350 calories, 7.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
665.4
calorías
13.3
proteínas
47.5
carbohidratos
47.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.6g)
Calorías
665.4
% Valor Diario*
Grasa Total 47.5 g 60%
Grasa Saturada 28.5 g 142%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 190.1 mg 63%
Sodio 380.2 mg 16%
Carbohidratos Totales 47.5 g 17%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 38.0 g
proteínas 13.3 g 26%
Vitamina D 38.0 mcg 190%
Calcio 190.1 mg 14%
Hierro 1.0 mg 5%
Potasio 285.2 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

28.3%
7.9%
63.7%
Grasa: 427 cal (63.7%)
Proteínas: 53 cal (7.9%)
Carbohidratos: 190 cal (28.3%)

About San Sebastián Cheesecake

La tarta de queso de San Sebastián, originaria de la región vasca de España, es un postre rico y cremoso reconocido por su centro similar a una natilla y su parte superior caramelizada y quemada. La tarta de queso se elabora principalmente con queso crema, crema espesa, azúcar, huevos y una pequeña cantidad de harina o maicena para lograr su textura característica. A diferencia de las tartas de queso tradicionales, carece de una base, lo que permite que su interior suave y su exterior ligeramente dorado destaquen. Si bien es indulgente, la tarta de queso de San Sebastián ofrece calcio y proteínas de los ingredientes lácteos, lo que contribuye a la salud ósea y el soporte muscular. Sin embargo, es densa en calorías, alta en grasas saturadas y contiene azúcares añadidos, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. Su preparación simple y minimalista destaca la esencia del arte culinario vasco, atrayendo a aquellos que aprecian sabores audaces y puros envueltos en elegancia.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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