1 serving (200 grams) contains 600 calories, 30.0 grams of protein, 50.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
705.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 58.8 g | 75% | |
| Grasa Saturada | 23.5 g | 117% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Samgyupsal, un plato muy querido en la cocina coreana, presenta gruesas rebanadas de panceta de cerdo grilladas a la perfección, a menudo en una parrilla de mesa. La panceta de cerdo generalmente se sirve con una variedad de guarniciones de verduras frescas, que incluyen hojas de lechuga para envolver, dientes de ajo y cebollas verdes, junto con condimentos como ssamjang (una sabrosa salsa para mojar) y gochujang (pasta de chile rojo picante). Si bien es rico en proteínas, el Samgyupsal también es alto en grasa debido al corte de carne utilizado, lo que lo hace indulgente pero denso en calorías. La inclusión de verduras frescas aporta fibra, vitaminas y minerales, ofreciendo equilibrio a la comida. Sin embargo, el control consciente de las porciones y la combinación del plato con guarniciones más ligeras ayudan a mitigar su alto contenido de grasa. El Samgyupsal brinda una experiencia culinaria sabrosa e interactiva, celebrada por su equilibrio entre carnes a la parrilla ahumadas y acompañamientos de verduras refrescantes, pero se debe disfrutar con moderación para un enfoque más saludable.