1 serving (100 grams) contains 260 calories, 6.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
619.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sambusak, un popular pastel en la cocina de Medio Oriente y Mediterránea, es un empanadillo salado típicamente relleno de ingredientes condimentados como carne molida, lentejas, queso o verduras. Sus orígenes se remontan a siglos atrás, con variaciones encontradas en las tradiciones culinarias iraquíes, sirias y judías. La masa se hace con harina, agua y aceite o mantequilla, dándole una textura hojaldrada al hornearse o freírse. Si bien el sambusak ofrece proteínas y fibra dependiendo del relleno, puede ser denso en calorías debido a su contenido de harina refinada y grasa. Algunas versiones se fríen, aumentando la grasa saturada y las calorías, aunque las alternativas horneadas ofrecen una opción más saludable. El sambusak se disfruta frecuentemente como aperitivo o merienda, fusionando sabores ricos y patrimonio cultural en un paquete compacto y satisfactorio. Opta por masa integral y rellenos de proteínas magras para mejorar su valor nutricional mientras disfrutas de su sabor atemporal.