1 serving (100 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sambharo es un revuelto de verduras vibrante y ligeramente condimentado de la cocina gujarati, a menudo servido como plato acompañante en las comidas indias. Tradicionalmente preparado con col rallada, zanahorias o chiles verdes, se saltea rápidamente en poco aceite con semillas de mostaza, cúrcuma y un chorrito de lima fresca para darle acidez. Este plato es un básico por su sencillez y beneficios nutricionales. Packed with fibra, vitaminas A y C, y antioxidantes, Sambharo favorece la digestión saludable y refuerza la inmunidad. Su contenido reducido de aceite y ausencia de condimentos fuertes lo convierten en una opción amigable para el corazón. Sin embargo, la adición de chiles verdes puede ser picante para algunos y los niveles de sodio deben ser monitoreados si se agrega sal en exceso. Sambharo es una forma sabrosa de incluir más verduras en tu dieta manteniéndote fiel a los sabores auténticos y saludables de la cocina india.