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Sambhaar

Sambhaar

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
5.9
proteínas
29.4
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 588.2 mg 25%
Carbohidratos Totales 29.4 g 10%
Fibra Dietética 5.9 g 21%
Azúcares 5.9 g
proteínas 5.9 g 11%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 58.8 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

60.5%
12.1%
27.3%
Grasa: 53 cal (27.3%)
Proteínas: 23 cal (12.1%)
Carbohidratos: 117 cal (60.5%)

About Sambhaar

El sambhar, una sabrosa mezcla de especias originaria de la cocina del sur de la India, es un pilar de muchos platos tradicionales. Normalmente consta de lentejas tostadas, semillas de cilantro, chiles rojos secos, fenogreco, comino, semillas de mostaza, hojas de curry y asafétida. Rico en proteínas, fibra y antioxidantes, las lentejas y especias en el sambhar apoyan la salud digestiva, fortalecen la inmunidad y reducen la inflamación. Esta mezcla se usa comúnmente para preparar sambhar, un sabroso guiso de verduras hecho con tamarindo y diversas verduras, servido junto con dosa, arroz o idli. Aunque el sambhar en sí es bajo en calorías y grasas, la salud general del plato dependerá de cómo se prepare. Incorporar sambhar en las comidas es una excelente manera de realzar el sabor sin exceso de sal o azúcar, promoviendo una dieta equilibrada y nutritiva.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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