1 serving (50 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sambal matah
Sambal Matah es un condimento tradicional de Indonesia originario de Bali. Hecho con ingredientes crudos finamente picados, típicamente incluye chalotes, hierba de limón, chiles bird’s eye, hojas de lima kaffir, ajo y aceite de coco, con un toque de jugo de lima y sal para sazonar. Conocido por su sabor vibrante y picante, Sambal Matah agrega un toque picante y un aroma fresco a pescado a la parrilla, pollo y otros platos. En cuanto a la salud, es rico en antioxidantes de los chiles y el jugo de lima, mientras que los chalotes y el ajo ofrecen propiedades estimulantes del sistema inmunológico. Sin embargo, su contenido de aceite de coco lo hace más alto en grasas saturadas, por lo que se recomienda moderación para la salud del corazón. Este condimento crudo requiere un procesamiento mínimo, preservando los nutrientes de sus ingredientes, por lo que es una adición fresca y sabrosa a las comidas. Perfecto para los amantes del picante, Sambal Matah encarna los sabores audaces y dinámicos de la cocina balinesa.
