1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 315.5 mcg | 1577% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sábalo en Sambal es un plato sabroso originario de la cocina del sudeste asiático, en particular de Indonesia y Malasia, donde el sambal —una pasta picante de chiles— es un básico. Destacando al fresco sábalo como ingrediente principal, este plato suele cocerse a fuego lento con sambal hecho de chiles, chalotes, ajo, jugo de limón, y a veces pasta de camarón o tamarindo para darle más profundidad. El sábalo es rico en ácidos grasos omega-3, que benefician la salud del corazón y la función cerebral, así como en proteínas de alta calidad y vitamina D. La mezcla aromática de especias aporta antioxidantes y beneficios para la salud inmunológica. Sin embargo, el sambal puede tener un alto contenido de sodio dependiendo de la preparación, y su picante puede resultar inadecuado para estómagos sensibles. Idealmente disfrutado con arroz al vapor, el Sábalo en Sambal ofrece una mezcla robusta de sabores ahumados, picantes y tangy, al mismo tiempo que brinda beneficios nutricionales significativos. Para una opción más saludable, reduzca la sal y el aceite añadidos en el proceso de cocción.