1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 160.0 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 640.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sambal Kang Kong es un sabroso plato del sudeste asiático que suele disfrutarse en las cocinas malaya, indonesia y singapurense. Presenta kang kong, conocido comúnmente como espinaca de agua, salteado con sambal picante, un condimento a base de chile hecho con chiles, ajo, pasta de camarones y otras especias. Este plato se cocina típicamente con aceite, y a veces se añade salsa de soja u otros potenciadores de sabor. Rico en nutrientes, el kang kong es una gran fuente de vitaminas A y C, hierro y fibra, favoreciendo la salud ocular, la inmunidad y la digestión. Sin embargo, el alto contenido de sodio del plato y el uso de aceite pueden ser factores a considerar para aquellos que controlan su ingesta de sal y grasas. El Sambal Kang Kong combina su audaz picante con una textura suave y marchita, convirtiéndolo en un popular plato complementario que acompaña al arroz y a platos principales ricos en proteínas en las comidas tradicionales asiáticas.