Sambal ikan bilis

Sambal ikan bilis

Snack

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (50 grams) contains 100 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.

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473.2
calorías
23.7
proteínas
35.5
carbohidratos
23.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
473.2
% Valor Diario*
Grasa Total 23.7 g 30%
Grasa Saturada 7.1 g 35%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 71.0 mg 23%
Sodio 1892.7 mg 82%
Carbohidratos Totales 35.5 g 12%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 11.8 g
proteínas 23.7 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 118.3 mg 9%
Hierro 4.7 mg 26%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

31.5%
21.1%
47.4%
Grasa: 213 cal (47.4%)
Proteínas: 94 cal (21.1%)
Carbohidratos: 142 cal (31.5%)

About Sambal ikan bilis

Sambal Ikan Bilis es un condimento popular en la cocina de Malasia e Indonesia, conocido por su sabor picante y aroma intenso. Este plato se hace salteando anchoas secas (ikan bilis) con una mezcla de chiles, ajo, chalotes, tamarindo y a veces azúcar, creando un aderezo sabroso y ligeramente dulce. Las anchoas son una buena fuente de proteínas, calcio y ácidos grasos omega-3, lo que apoya la salud ósea y cardiovascular. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido al pescado salado y sazonadores añadidos, por lo que la moderación es importante para aquellos que controlan su ingesta de sal. Los chiles utilizados aportan antioxidantes y vitamina C, mejorando la salud inmunológica. Sambal Ikan Bilis se disfruta a menudo como acompañamiento o condimento, junto con arroz, fideos o desayunos tradicionales como nasi lemak. Su perfil de sabor intenso lo convierte en una adición vibrante a cualquier comida, aportando una deliciosa combinación de picante y umami.