Sambal hijau

Sambal hijau

Condiment

Calificación del Artículo: 70/100

1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.9
calorías
4.7
proteínas
23.7
carbohidratos
18.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
283.9
% Valor Diario*
Grasa Total 18.9 g 24%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1419.5 mg 61%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 9.5 g
proteínas 4.7 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 94.6 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

33.4%
6.6%
60.0%
Grasa: 170 cal (60.0%)
Proteínas: 18 cal (6.6%)
Carbohidratos: 94 cal (33.4%)

About Sambal hijau

El Sambal Hijau, o salsa de chile verde, es un condimento vibrante originario de la cocina Minangkabau en Indonesia. Hecho al mezclar chiles verdes, chalotes, ajo, tomates verdes y un toque de jugo de lima, esta salsa ofrece un calor fresco y picante que se combina perfectamente con platos de arroz, carnes a la parrilla o comidas fritas. Repleto de antioxidantes como la vitamina C de los chiles y tomates, puede apoyar la salud inmunitaria y reducir la inflamación. Los chalotes y el ajo aportan nutrientes adicionales y compuestos que pueden promover la salud cardíaca. Sin embargo, el Sambal Hijau suele ser salteado en aceite, lo que agrega calorías y grasa, por lo que un consumo consciente es clave. Naturalmente sin gluten y vegano, es una adición sabrosa y saludable a las comidas cuando se disfruta con moderación.