1 serving (50 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1419.5 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 28.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 14.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sambal dadak
Sambal Dadak es una vibrante, fresca salsa de chile originaria de la cocina sundanesa en Java Occidental, Indonesia. A diferencia de los sambales cocidos, Sambal Dadak está hecho con ingredientes crudos y molidos groseramente, lo que le otorga un sabor audaz e inalterado. Los ingredientes clave incluyen chiles rojos bird’s eye, chalotes, tomates, jugo de lima fresca, sal y ocasionalmente pasta de camarón. Rico en vitamina C gracias al limón y los tomates, también contiene capsaicina de los chiles, que puede estimular el metabolismo y reducir la inflamación. Su preparación cruda conserva nutrientes esenciales, convirtiéndolo en un condimento saludable en moderación. Sin embargo, debido a su alto contenido de sodio cuando se prepara con sal o pasta de camarón, un consumo excesivo podría contribuir a la hipertensión. Normalmente se sirve como acompañamiento de pescado a la parrilla, verduras o platos de arroz. Sambal Dadak es una adición sabrosa a una dieta equilibrada, pero se recomienda controlar las porciones para disfrutar de sus beneficios sin excederse.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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