1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Samai Pongal
El Samai Pongal es un plato saludable y sabroso del sur de la India hecho con mijo pequeño (samai), dal de moong (lentejas amarillas partidas), ghee, pimienta negra, comino y un toque de jengibre. Cocido al vapor a la perfección cremosa, se prepara comúnmente durante el festival de la cosecha de Pongal y se disfruta como un reconfortante desayuno o almuerzo tradicional. El mijo pequeño, un ingrediente clave, es naturalmente libre de gluten, rico en fibra y cargado de nutrientes esenciales como magnesio y hierro. El dal de moong lo complementa con un alto contenido de proteínas, convirtiendo este plato en algo satisfactorio y nutritivo. El uso de ghee añade grasas saludables, aunque se aconseja moderación para dietas conscientes de las calorías. Bajo en índice glucémico, este plato es adecuado para controlar los niveles de azúcar en la sangre. El Samai Pongal encarna la simplicidad de la cocina del sur de la India al tiempo que ofrece una alternativa saludable a los platos a base de arroz.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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