1 serving (100 grams) contains 364 calories, 11.2 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 72.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
728 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.4 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 145.2 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 17 g | 60% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 22.4 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 390 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Samai Arisi, también conocido como Little Millet, es un cereal de grano pequeño originario de la India, ampliamente consumido en la cocina del sur de la India. Forma parte de la familia de los millets y sirve como una alternativa nutritiva al arroz o al trigo. Rico en fibra, hierro, calcio y antioxidantes, el Samai Arisi apoya la salud digestiva, mejora la función cardíaca y ayuda a mantener la fuerza ósea. Tiene un índice glucémico bajo, lo que lo hace especialmente beneficioso para el control del peso y para personas con diabetes. Naturalmente libre de gluten, es adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten. Tradicionalmente, se utiliza para preparar platos como gachas, upma, idlis y dosa. Aunque es altamente nutritivo, es importante consumir los millets con moderación y combinarlos con una dieta equilibrada para evitar la ingesta excesiva de ciertos compuestos como los fitatos, que pueden dificultar la absorción de nutrientes. El Samai Arisi es un grano venerado que promueve una alimentación sostenible y el bienestar holístico.