1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Saltimbocca
Saltimbocca es un plato clásico italiano que se origina en Roma y destaca ternera tierna, tradicionalmente envuelta en prosciutto y hojas frescas de salvia. Cocinado en una salsa rica a base de mantequilla u aceite de oliva, a menudo se infusiona con vino blanco para obtener una mayor profundidad de sabor. Las variaciones pueden usar pollo o cerdo en lugar de ternera, ofreciendo una consistencia y sabor ligeramente diferentes. Si bien el Saltimbocca es celebrado por su calidad sabrosa y que se derrite en la boca, también es moderadamente alto en sodio debido al prosciutto. Su perfil rico en proteínas lo hace atractivo para la reparación muscular y la energía, pero la mantequilla o el aceite utilizados pueden agregar grasas saturadas, especialmente con porciones generosas. Combinarlo con verduras al vapor o una ensalada ligera puede ayudar a equilibrar su riqueza y hacer que sea una elección de comida más consciente de la salud, manteniendo intacto el sabor auténtico.
