1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Saltimbocca
Saltimbocca es un plato tradicional italiano, más comúnmente asociado con la cocina romana, famoso por su simplicidad y sabores intensos. El plato generalmente incluye carne de ternera, pollo o cerdo cortada en lonjas finas, que se coloca en capas con prosciutto y salvia fresca, luego se cocina a la sartén con mantequilla y vino blanco. Su nombre, que significa "salta en la boca", refleja la vivacidad de su sabor sabroso. Si bien el Saltimbocca aporta proteínas y los beneficios aromáticos de la salvia, su nivel nutricional depende de la preparación. El uso de mantequilla y carnes curadas como el prosciutto añade grasas saturadas y sodio, que algunos pueden querer moderar. Optar por cortes más magros de carne y saltear con aceite de oliva en lugar de mantequilla puede mejorar su perfil nutricional. Combinarlo con verduras al vapor o una ensalada fresca completa la comida de forma equilibrada. A pesar de sus indulgencias, el Saltimbocca sigue siendo una forma sabrosa de explorar la cocina italiana abundante con moderación.
