1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Paté de Bacalao es un plato sabroso arraigado en la cocina caribeña, celebrado por su sabor atrevido y sabroso. Tradicionalmente hecho con bacalao salado, el pescado se remoja para reducir la salinidad, luego se mezcla con harina, agua y condimentos como cebollas, tomillo y pimientos antes de ser moldeado en pequeñas empanadas y frito u horneado. Este plato rico en proteínas es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, nutrientes esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido a la conservación de sal del pescado y puede tener un contenido significativo de grasa dependiendo de los métodos de preparación, especialmente si se fríe. Combinarlo con verduras frescas u optar por versiones horneadas puede mejorar su equilibrio nutricional. El Paté de Bacalao sirve como un aperitivo o snack versátil, ejemplificando la fusión de sabores caribeños tradicionales e ingenio en la utilización eficiente de ingredientes conservados.