1 serving (150 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
560.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodio | 1280.0 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 64.0 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pastechi de bacalao
El Pastechi de Bacalao es un pastel frito salado arraigado en la cocina del Caribe, particularmente popular en Aruba y Curazao. Esta delicia de bolsillo está hecha con una masa similar a la de las empanadas, rellena de una mezcla sabrosa de bacalao salado, cebollas, ajo, pimientos y condimentos aromáticos. El pescado salado se rehidrata y cocina para crear el distintivo sabor salado del relleno, equilibrado con hierbas y especias. Aunque este platillo es rico en proteínas gracias al bacalao, tradicionalmente se fríe, lo que aporta calorías y aumenta el contenido de grasa. El Pastechi de Bacalao proporciona nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3 del pescado, pero la moderación es clave debido a sus niveles de sodio y al proceso de fritura. Una versión más saludable puede ser horneada en lugar de frita, ofreciendo el mismo sabor vibrante con menos grasa. Disfrutado como aperitivo o comida ligera, este favorito de la isla celebra las audaces tradiciones culinarias del Caribe.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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