1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras encurtidas
Las verduras saladas son un método tradicional de preservación de alimentos y un básico culinario en muchas cocinas asiáticas, incluyendo la china, coreana y japonesa. Normalmente elaboradas mediante la fermentación o curado de verduras como col, hojas de mostaza o rábanos con sal, el proceso mejora su vida útil y desarrolla sabores complejos y agridulces. Estas verduras suelen usarse como condimentos, acompañamientos o ingredientes de sopas y salteados. Nutricionalmente, las verduras saladas conservan las vitaminas y minerales esenciales presentes en las verduras frescas y pueden ofrecer probióticos beneficiosos para la salud intestinal si se fermentan. Sin embargo, pueden ser altas en sodio debido al proceso de salado, lo que puede plantear preocupaciones para personas que controlan la presión arterial o la salud del corazón. La moderación es clave para disfrutar de su sabor único y beneficios para la salud equilibrando la ingesta total de sodio en la dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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