1 serving (50 grams) contains 38 calories, 8.0 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
177.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 473.2 mg | 157% | |
| Sodio | 2839.1 mg | 123% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.9 g | 75% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.0 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calamar salado es una delicia del mar comúnmente encontrada en las cocinas del Este de Asia y del Mediterráneo. Hecho al curar calamares frescos con sal, este método de conservación realza su sabor umami sabroso y extiende su vida útil. Rico en proteínas, el calamar salado apoya el mantenimiento muscular y ofrece nutrientes esenciales como la vitamina B-12, selenio y fósforo, que promueven el metabolismo energético, la salud inmunológica y la fortaleza ósea. Sin embargo, suele ser alto en sodio, lo que puede no ser adecuado para personas con hipertensión o aquellas que siguen dietas bajas en sodio. Su textura masticable lo convierte en un ingrediente versátil, a menudo utilizado en platillos salteados, ensaladas o como aperitivo. Aunque no es una fuente significativa de grasas o carbohidratos, el calamar salado brinda nutrición sabrosa con un consumo consciente. Siempre enjuagar o remojar antes de cocinar para moderar su contenido de sal y equilibrar su inclusión en una dieta nutritiva.