1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 3571.4 mg | 155% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 857.1 mcg | 4285% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón salado, una delicatesen ampliamente disfrutada, se conserva mediante salazón, lo que le otorga un sabor distintivo y sabroso. Arraigado tradicionalmente en las cocinas nórdicas y asiáticas, se ha utilizado durante siglos como un método para prolongar la vida útil y realzar el sabor. Este pescado suele ser rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D, ofreciendo soporte para la función cerebral, la salud cardíaca y la vitalidad en general. Sin embargo, el proceso de salazón aumenta significativamente su contenido de sodio, pudiendo impactar la presión arterial si se consume en exceso. Aunque el salmón salado presume de impresionantes beneficios nutricionales relacionados con su ingrediente base, la moderación es clave para equilibrar sus altos niveles de sodio. Versátil y sabroso, puede ser incorporado en varios platos, desde rollos de sushi hasta sándwiches abiertos escandinavos. Ya sea disfrutado solo o como parte de una comida, el salmón salado se erige como un tesoro alimenticio tanto tradicional como moderno.