1 serving (100 grams) contains 399 calories, 14.0 grams of protein, 37.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
950 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 88.1 g | 112% | |
| Grasa Saturada | 31.0 g | 155% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 214.3 mg | 71% | |
| Sodio | 3571.4 mg | 155% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo salado
El cerdo salado es una forma de carne preservada que proviene de diversas tradiciones culinarias, incluidas las cocinas europeas y asiáticas. Hecho al curar cerdo con sal, este proceso inhibe el crecimiento de bacterias y mejora la vida útil, convirtiéndolo en un elemento básico en dietas y recetas históricas. El cerdo salado suele ser rico en proteínas, un nutriente clave para la reparación muscular y la salud en general. Sin embargo, debido al proceso de curado, contiene altos niveles de sodio, lo que puede no ser adecuado para personas que controlan su ingesta de sal. A menudo se utiliza en sopas, estofados y platos guisados para impartir un sabor profundo y sabroso. Si bien el cerdo salado puede agregar profundidad a muchas recetas, la moderación es importante al considerar su contenido de sodio. Además, es menos procesado que algunas opciones modernas de carne preservada, lo que podría hacerlo más atractivo para aquellos que buscan perfiles de ingredientes más limpios en su cocina.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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