1 serving (100 grams) contains 205 calories, 19.3 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
488.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 3571.4 mg | 155% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.0 g | 92% | |
| Vitamina D | 595.2 mcg | 2976% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caballa salada es un sabroso producto de pescado elaborado al curar caballas frescas con sal, un método arraigado en la cocina tradicional de varias regiones costeras, especialmente Japón, el sudeste asiático y Escandinavia. Esta técnica de conservación realza su sabor salado y extiende su vida útil. Rico en ácidos grasos omega-3, el caballa salada apoya la salud del corazón y del cerebro, proporcionando nutrientes esenciales como proteínas, vitamina D y selenio. Sin embargo, su alto contenido de sodio es digno de tener en cuenta, ya que una ingesta excesiva de sal puede afectar la presión arterial con el tiempo. Cuando se consume con moderación, el caballa salada puede ser una adición nutritiva a las comidas, a menudo disfrutada a la parrilla, salteada en la sartén o servida con arroz y verduras. Si bien su sabor intenso combina bien con una variedad de platos, equilibrarlo con opciones secundarias bajas en sodio puede ayudar a mantener un equilibrio dietético saludable.