1 serving (50 grams) contains 180 calories, 9.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
851.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 71.0 g | 91% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 2839.1 mg | 946% | |
| Sodio | 5678.1 mg | 246% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.6 g | 85% | |
| Vitamina D | 189.3 mcg | 946% | |
| Calcio | 283.9 mg | 21% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 378.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About yema de huevo salada
La yema de huevo salada es un ingrediente sabroso y versátil originario de la cocina china, donde los huevos se conservan en una salmuera hecha de sal y agua. Este proceso de curado resulta en una yema dorada y rica con una textura cremosa y un sabor salado ligeramente único. Las yemas de huevo saladas suelen utilizarse para realzar platos como pasteles, arroz, mariscos e incluso snacks. Desde el punto de vista nutricional, son ricas en proteínas y contienen vitaminas esenciales como la vitamina A y B12, además de minerales como el fósforo. Sin embargo, también son altas en sodio y colesterol debido al proceso de curado, lo que puede no ser adecuado para aquellos con dietas restringidas por problemas cardíacos o hipertensión. Consumidas con moderación, las yemas de huevo saladas son un complemento indulgente y profundamente satisfactorio para las comidas que muestran su rico sabor y su tradicional herencia culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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