1 serving (100 grams) contains 16 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pepino salado es un plato sencillo pero sabroso que se encuentra frecuentemente en las cocinas del Este de Europa, Mediterráneo y Asia. Hecho al salar ligeramente pepinos frescos, esta preparación resalta su crujiente natural mientras realza su sabor refrescante. Los pepinos son bajos en calorías, ricos en hidratación debido a su alto contenido de agua, y proveen vitaminas como la vitamina K y pequeñas cantidades de vitamina C y potasio. El proceso de salado añade sodio, lo cual debe ser moderado para aquellos que controlan su ingesta de sal. El pepino salado suele servirse como acompañamiento o tentempié, apreciado por su equilibrio entre la textura crujiente y el sabor sabroso. Es un acompañamiento popular para comidas más pesadas, ayudando a limpiar el paladar. Aunque generalmente se considera una opción saludable, es mejor disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada, especialmente si condimentos o ingredientes adicionales elevan aún más los niveles de sodio.