1 serving (100 grams) contains 290 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 7142.9 mg | 310% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bacalao frito
El Bacalao Frito es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas caribeña, mediterránea y portuguesa. Presenta bacalao salado, que se conserva mediante curado, se remoja para eliminar el exceso de sal, y luego se fríe hasta quedar crujiente a la perfección. Por lo general, se acompaña con especias, cebollas, y a veces migas de pan o rebozado para añadir textura. Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, y vitaminas esenciales como la B12, el bacalao salado apoya la salud muscular y la función cardíaca. Sin embargo, su alto contenido de sodio —del proceso de curado— puede ser una preocupación para las personas que están controlando su consumo de sal. Freírlo agrega calorías adicionales y grasas dependiendo del aceite de cocina utilizado, por lo que la moderación es clave. El Bacalao Frito es apreciado por su sabor audaz y sabroso, así como por su versatilidad, a menudo disfrutado como parte de una comida abundante o como plato al estilo tapa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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