1 serving (150 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 158.7 mcg | 793% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de bacalao ahumado
La Ensalada de Bacalao Salado es un plato sabroso arraigado en las cocinas mediterránea y caribeña, donde el bacalao conservado juega un papel protagonista. La ensalada combina típicamente bacalao salado desmigado, patatas hervidas tiernas, cebollas picadas, perejil fresco, aceitunas y tomates vibrantes. A menudo aliñada con aceite de oliva y jugo de limón, ofrece un equilibrio de riqueza y acidez. Este plato es una buena fuente de proteínas procedentes del bacalao, así como de vitaminas, minerales y grasas saludables para el corazón del aceite de oliva y las verduras frescas. Sin embargo, el proceso de curado en sal del bacalao puede resultar en un alto contenido de sodio, por lo que el tamaño de la porción y enjuagar el pescado antes de usarlo son consideraciones importantes para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Sus sabores intensos e ingredientes nutritivos lo convierten en una opción popular para comidas ligeras o guarniciones, destacando la armonía de ingredientes tradicionales con perspectivas modernas conscientes de la salud.
