1 serving (200 grams) contains 170 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 37.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 823.5 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 43.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 729.4 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las papas con sal son un plato regional originario del centro de Nueva York, conocido por su textura cremosa y sabor sabroso. Tradicionalmente elaboradas con papas blancas pequeñas y sin pelar en agua fuertemente salada, la sal crea una costra única mientras retiene la humedad durante la cocción. Este plato suele servirse con mantequilla derretida, realzando su sabor rico. Aunque sencillos, las papas con sal son una buena fuente de vitaminas C y B6, potasio y fibra dietética de la cáscara de la papa. Sin embargo, su alto contenido de sodio debido a la sal y la grasa adicional de la mantequilla pueden ser una preocupación para aquellos que controlan la ingesta de sodio o calorías. Normalmente disfrutadas como guarnición en barbacoas y ferias de verano, son un regalo apreciado con una herencia cultural distintiva que combina practicidad y sabor en igual medida.