1 serving (150 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.8 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 320.0 mg | 24% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu con sal y pimienta
El Tofu al Sal y Pimienta es un plato popular arraigado en la cocina china, que presenta cubos crujientes de tofu sazonados con sal, pimienta negra molida y especias aromáticas como ajo y chile. Normalmente, el tofu se recubre con maicena antes de freírlo, creando un exterior ligero y crujiente mientras mantiene un interior suave y parecido a una natilla. A menudo se adorna con cebollas verdes o copos de chile, lo que le otorga un sabor audaz y satisfactorio. Nutricionalmente, el tofu proporciona una fuente de proteína vegetal de alta calidad, junto con hierro, calcio y ácidos grasos omega-3, lo que hace que este plato sea adecuado para vegetarianos y veganos. Es bajo en grasas saturadas en comparación con las proteínas de origen animal, aunque freírlo puede añadir calorías y grasas adicionales, por lo que la moderación es clave. Combinar con verduras al vapor o un acompañamiento más ligero puede equilibrar el perfil nutricional de la comida. El Tofu al Sal y Pimienta combina textura, sabor y beneficios nutricionales, convirtiéndolo en una opción versátil y llena de sabor para dietas diversas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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