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Sal y MSG

Sal y MSG

Processed Food

Calificación del Artículo: 54/100

1 serving (5 grams) contains 0 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
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% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 92381.0 mg 4016%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 0 g 0%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 0 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

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About Sal y MSG

La sal y el glutamato monosódico (MSG) son potenciadores del sabor comunes utilizados en la cocina a nivel mundial. La sal, compuesta principalmente de cloruro de sodio, es fundamental para sazonar platos y conservar alimentos. Proviene de fuentes de sal marina o sal de roca y se utiliza en prácticamente todas las cocinas globalmente. El MSG, derivado del ácido glutámico —un aminoácido presente de forma natural en alimentos como tomates y queso— realza los sabores umami y salados. Aunque popular en la cocina asiática, el MSG se ha convertido en un ingrediente global. La moderación es clave para ambos; el consumo excesivo de sal está vinculado a la presión arterial alta, mientras que el MSG, aunque considerado seguro por las principales organizaciones de salud, puede causar sensibilidad en algunas personas. El uso equilibrado de estos ingredientes puede añadir profundidad y sabor a las comidas mientras apoya la salud dietética general.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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