1 serving (200 grams) contains 250 calories, 45.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 1764.7 mg | 76% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.9 g | 105% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pargo entero cubierto de sal
El Pargo Entero en Costra de Sal es un plato espectacular arraigado en las tradiciones culinarias del Mediterráneo y del sudeste asiático. Esta preparación implica envolver un pargo entero en una gruesa capa de sal marina gruesa mezclada con claras de huevo para formar una costra dura. Al hornearlo, este método encapsula la humedad, preservando la ternura y sabor natural del pescado. El pargo en sí es una fuente magra de proteínas, rica en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Servido sin la costra de sal, que se desecha antes de comer, el pescado sigue siendo relativamente bajo en sodio. A menudo acompañado de guarniciones ligeras como verduras al vapor o salsas de cítricos y hierbas, este plato es equilibrado y denso en nutrientes. Sin embargo, si se combina con acompañamientos pesados o con mantequilla, el conteo calórico puede aumentar. En general, el Pargo Entero en Costra de Sal ofrece una forma fresca y sabrosa de disfrutar de mariscos mientras se beneficia de su proteína de alta calidad y grasas saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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