1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14511.0 mg | 630% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa soja
La salsa de soja, comúnmente conocida como salsa de soya, es un condimento líquido originario de la cocina asiática, especialmente de las tradiciones culinarias chinas, japonesas y coreanas. Elaborada principalmente a partir de soja fermentada, trigo, sal y agua, proporciona un sabor rico y umami que realza platos que van desde salteados hasta sopas y adobos. Existen diferentes variedades, que varían en dulzura, salinidad o espesor. Aunque la salsa de soja es baja en calorías y contiene pequeñas cantidades de proteínas, su contenido de sodio es notablemente alto, lo que puede ser preocupante para personas que controlan la ingesta de sal. Algunas versiones son fermentadas de forma natural, preservando compuestos beneficiosos, mientras que otras pueden incluir aditivos. Optar por variedades bajas en sodio o sin gluten puede ser una opción más saludable, especialmente para aquellas personas con restricciones dietéticas. La salsa de soja es un ingrediente versátil en cocinas de todo el mundo, apreciada no solo por su sabor, sino también como una forma rápida de amplificar la profundidad de los sabores en las comidas.
