1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1064.3 mcg | 5321% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón es un pescado versátil y rico en nutrientes celebrado en la cocina de todo el mundo, especialmente en platos nórdicos, japoneses y norteamericanos. Repleto de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12, D y selenio, el salmón apoya la salud del corazón, la función cerebral y la inmunidad. Su carne vibrante y escamosa varía desde rosado pálido hasta naranja intenso, dependiendo de la especie y la dieta. Las variedades capturadas en estado salvaje son valoradas por su sabor robusto y su origen sostenible, mientras que las opciones de criadero ofrecen disponibilidad durante todo el año. Aunque el salmón es rico en grasas saludables, la moderación es clave debido a posibles contaminantes como el mercurio en algunas fuentes. Optar por salmón capturado en la naturaleza o de criaderos responsables garantiza el máximo beneficio nutricional y equilibrio ambiental. Ya sea horneado, a la parrilla, ahumado o crudo en sushi, el salmón es una elección deliciosa y consciente de la salud para cualquier comida.