1 serving (100 grams) contains 206 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 150 mg | 50% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 1252.4 mcg | 6262% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 864.3 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón sin piel es una proteína rica en nutrientes comúnmente utilizada en diversas cocinas de todo el mundo, desde el sushi japonés hasta platos a la parrilla mediterráneos. Esta preparación implica retirar la piel, lo que reduce el contenido calórico y de grasa mientras se preservan los nutrientes esenciales del pescado. El salmón es una potencia de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y reducen la inflamación. También es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitamina D y vitaminas del complejo B, lo que contribuye al mantenimiento muscular, el apoyo inmune y la producción de energía. Aunque el salmón sin piel tiene menos grasa, puede carecer de cierto sabor y nutrientes adicionales proporcionados por la piel, como ciertas grasas saludables y colágeno. Ideal para aquellos que se centran en la ingesta de proteínas magras, el salmón sin piel es versátil y se puede hornear, cocer al vapor, asar o a la parrilla para obtener una comida ligera y nutritiva. Sin embargo, estilos de preparación como freír o añadir salsas pesadas pueden aumentar las grasas y calorías no saludables.